A endocrinologista Jacy Maria Alves afirmou nesta quinta-feira (198) que comer antes e durante o consumo de álcool reduz a sobrecarga no fígado, órgão responsável por metabolizar a bebida e manter funções vitais do corpo.
Alimentação segura começa antes do primeiro gole
Segundo a médica, quem bebe de estômago vazio absorve o álcool mais rápido. Como resultado, o fígado trabalha sob maior pressão. Por isso, ela orienta que a pessoa faça uma refeição completa antes de ingerir bebida alcoólica.
A recomendação inclui proteínas, como ovos e frango. Também inclui gorduras boas, como azeite e abacate. Além disso, prioriza carboidratos complexos, como arroz integral e mandioca. Esses alimentos desaceleram a absorção do álcool e, ao mesmo tempo, estabilizam os níveis de glicose no sangue.
Durante o consumo, a especialista reforça a importância de manter a alimentação. Nesse sentido, sugere lanches leves com proteína e alimentos ricos em potássio, como banana e castanhas. Dessa forma, o organismo mantém o equilíbrio eletrolítico e sofre menos impacto.
Álcool inflama e desgasta o fígado
O fígado metaboliza o álcool e o transforma em substâncias como o acetaldeído. Essa substância é tóxica e pode inflamar o tecido hepático. Além disso, o processo aumenta o estresse oxidativo e altera o metabolismo de gorduras.
Quando o consumo é frequente ou excessivo, o risco cresce. Primeiro pode surgir a esteatose hepática. Depois, podem aparecer inflamações mais graves. Em casos extremos, o quadro evolui para cirrose.
Por isso, a médica reforça que não existe dose totalmente segura para o fígado. Cada organismo reage de forma diferente. Pessoas com obesidade, diabetes ou doenças hepáticas prévias, por exemplo, apresentam maior vulnerabilidade.
Estratégia prática para reduzir danos
Além da alimentação adequada, a endocrinologista recomenda intercalar álcool com água. Também orienta reduzir a quantidade ingerida e evitar misturar diferentes tipos de bebida. Essas atitudes simples diminuem a velocidade de absorção e facilitam o trabalho do fígado.
Ao mesmo tempo, manter hábitos saudáveis no dia a dia fortalece o organismo. Controlar o peso, praticar atividade física e realizar exames periódicos ajudam a identificar alterações precocemente.
Em resumo, quem decide beber pode adotar estratégias inteligentes para reduzir riscos. Comer antes, hidratar-se e moderar o consumo não eliminam totalmente os efeitos do álcool. No entanto, diminuem a agressão ao organismo e preservam um órgão essencial para a vida.
