A 38ª Oktoberfest está com novidade e nesta edição está oferecendo água ultrafiltrada para os visitantes da festa e todo o fornecimento é realizado de forma gratuita. A distribuição de água ultrafiltrada faz parte da estratégia de sustentabilidade para reduzir o impacto ambiental de resíduos gerados pelo consumo de garrafas pet e copos plásticos, além de conscientizar os participantes sobre o consumo consciente de bebidas alcoólicas.
A água filtrada que está sendo disponibilizada nos setores 1 e 3, possui qualidade superior à obtida de forma convencional, por possuir um tratamento ainda mais efetivo na remoção de partículas e de macromoléculas durante os processos de filtragem
Além do fornecimento de água ultrafiltrada, a Veolia será, pelo segundo ano consecutivo, responsável pelo tratamento de aproximadamente 150 toneladas de resíduos originados em todos os dias da Oktoberfest, garantindo a meta de Aterro Zero (Zero Waste to Landfill), por meio coprocessamento, método que valoriza todos os resíduos gerados.
Em 2022, cerca de 2 milhões de copos se transformaram em Combustível Derivado de Resíduos (CDR), ou seja, um combustível alternativo e menos poluente e se tornaram uma fonte de combustão “mais ecológica” para alimentar fornos e caldeiras de indústrias, substituindo os combustíveis fósseis.
