Blumenau se prepara para celebrar o aniversário da cidade com dois eventos que já se tornaram tradição: o desfile da Vila Itoupava e o corte da maior cuca do Brasil. Neste ano, ambos os eventos foram antecipados para este domingo (31).
Festa de aniversário de Blumenau
Desse modo, o desfile, marcado para as 14h na Rua Henrique Conrad, contará com 34 grupos e 650 participantes, que reforçarão a cultura e os costumes locais. Logo após, às 15h, a comunidade se reunirá na ECIM Coronel Pedro Christiano Feddersen para o corte da cuca.
Cuca que quebra recordes
A tradicional cuca terá 201 metros de comprimento, em uma homenagem aos 201 anos da imigração alemã, celebrados em 25 de julho. Portanto, a iguaria, que será servida gratuitamente, promete agradar todos os paladares com uma variedade de sabores, como:
- Farofa
- Farofa com banana
- Chocolate branco com farofa
- Chocolate com farofa
- Abacaxi com farofa
- Maçã com nozes
Tradição germânica
A produção da cuca, considerada uma tradição que fortalece a gastronomia germânica na cidade, envolve o esforço conjunto de 18 pessoas, entre padeiros e ajudantes da comunidade. Assim, eles iniciam o trabalho 24 horas antes do evento para garantir que a cuca esteja pronta e com um sabor apetitoso.
Dessa forma, desde 2018, a família Fritzke produz a cuca. A cada ano, a cidade tem superado o próprio recorde e recebido a certificação do Instituto Rank Brasil. A cuca, que em 2018 media 168 metros, cresceu anualmente, alcançando 200 metros em 2024. Por fim, com os 201 metros deste ano, a Vila Itoupava eleva o recorde histórico e consolida Blumenau como a cidade com a maior cuca do país.
