As comemorações dos 173 anos de Blumenau encerraram na tarde deste sábado (2), com a notícia que todos esperavam. A maior cuca do Brasil é de Blumenau. O Instituto Rank Brasil esteve presente no ginásio da EEB Pedro Christiano Feddersen, na Vila Itoupava, e certificou que a nossa cuca tem mesmo 199 metros, pesando um total exato de 1.662,27 quilos.
Toda a cuca foi distribuída à comunidade, que lotou as dependências do ginásio. O responsável pela confecção da cuca foi o empresário Roberto Fritzke. Nas quatro edições do evento, foi ele quem produziu a iguaria e, segundo ele, isso ajudou. “Estamos acostumados, já é a quarta vez que a gente faz. Mas tivemos um desafio maior, afinal são quase 30 metros a mais do que a última, então aumenta ingredientes, trabalho. Mas felizmente o resultado foi positivo”, comentou Fritzke.
A ideia de se criar a maior cuca do Brasil é também uma forma de descentralizar as ações que comemoram o aniversário do município. Nas três primeiras edições, a metragem da cuca foi de acordo com o aniversário da cidade. Mas neste ano teve de ser diferente. Isso porque a cidade de Agudo (RS) bateu o recorde em julho deste ano. Por isso, os 199 metros da cuca são uma alusão aos 199 anos da Imigração Alemã no Brasil, comemorados em 2023.
O responsável pelo Rank Brasil, Luciano Cadari, instituto que faz a certificação oficial, explica que o critério deles não é a metragem, mas sim o peso. E o peso da nossa cuca superou os 1.650 quilos da cuca do município gaúcho.
Números da cuca
600 quilos de Farinha
800 Ovos
350 quilos de açúcar
400 quilos de farofa
18 pessoas na produção
24 horas de trabalho Sabores da cuca
Farofa
Banana com farofa
Linguiça Blumenau
Maracujá
Nata
