Em Santa Catarina, as cooperativas desempenham um papel crucial na promoção de um agro mais sustentável e eficiente, reduzindo custos e aumentando a segurança dos produtores, independentemente do tamanho de suas operações. Essa atuação se reflete em geração de renda, criação de empregos na agroindústria e na capacidade de competir em mercados exigentes.
Apesar do potencial, o estado enfrenta gargalos que comprometem a eficiência do setor agroindustrial, especialmente nas áreas de transporte e logística. Os principais desafios incluem a saturação das rodovias, resultando em aumento de fretes e tempo de entrega e a baixa integração e necessidade de modernização das ferrovias. Além disso, também os entraves nos portos, como acessos terrestres inadequados e restrições de calado e a dependência de insumos.
A produção de proteína animal em Santa Catarina depende fortemente de grãos, especialmente milho, cuja produção interna é insuficiente. Isso gera uma vulnerabilidade a flutuações de preços e oferta. A Secretaria da Agricultura do estado investe há mais de 20 anos no programa Terra Boa para aumentar a produção de milho.
Estratégias para o futuro
Para enfrentar esses desafios, as cooperativas estão adotando uma abordagem estratégica que inclui:
- Fortalecimento da armazenagem e gestão de estoques.
- Melhoria da logística de suprimentos.
- Integração com regiões produtoras.
O conceito de Agro 5.0 é central nesse processo, promovendo eficiência, sustentabilidade e inovação por meio de tecnologia e gestão orientada por dados.
Compromisso com a sustentabilidade
As cooperativas catarinenses estão investindo em práticas sustentáveis que visam não apenas a eficiência econômica, mas também o bem-estar das comunidades e a preservação dos recursos naturais. A sustentabilidade é uma prática intrínseca ao modelo cooperativista, focando na redução de perdas e na eficiência energética.
