Na noite desta terça-feira (29), foi realizada “uma noite especial para a imprensa do Vale Europeu”, nas palavras de Jorge Ferreira, presidente da Comissão Central Organizadora (CCO) da 31ª Festa do Imigrante. O local escolhido para o acontecimento foi o espaço Recanto Tirol.
A noite marcou o lançamento oficial da aguardada celebração, e também revelou as mais de 90 opções gastronômicas que estarão à disposição dos visitantes na Festa de Timbó. Este evento é um marco, uma vez que assinala exatamente um mês para o começo da tão esperada Festa.
Aos olhos da imprensa reunida, foram apresentados os mestres culinários responsáveis por criar as deliciosas iguarias que farão parte da festividade. Além disso, foi revelada a nova arte que dará vida a esta 31ª edição, bem como as atrações principais que agitarão o público este ano.
O prefeito Jorge Krüger fez questão de enfatizar que esta edição será a maior e mais grandiosa na história da Festa do Imigrante. O evento, que agora se estenderá por 10 dias – um dia a mais em relação aos anos anteriores – e que contará com uma estrutura expandida, é uma homenagem às ricas tradições ítalo-germânicas e ao aniversário de 154 anos de fundação do município.
A noite foi também abrilhantada pela presença das representantes da realeza mirim e adulta da 31ª Festa do Imigrante, enquanto a banda Coração de Ouro trouxe animação ao tocar músicas clássicas das festas de outubro e criar uma atmosfera festiva.
Com o intuito de elevar ainda mais o valor da culinária típica do município, a edição do ano passado marcou uma mudança significativa: o tradicional bufê foi deixado de lado, dando lugar a uma variedade de pratos individuais, cada um deles apresentado em 17 espaços gastronômicos distintos:
Fisch Markt (Casa do Peixe)
Casa do Pastel
Mercato Italiano (Casa do Italiano)
Mercatto della Polenta (Casa da Polenta)
Bretzel Markt (Casa do Bretzel)
Mercato del Gelato (Casa de Sorvete)
Eisbein Markt (Casa de Joelho de Porco)
Hamburger Markt (Casa de Hambúrguer)
Wurst Markt (Casa de Salsichas)
Mercatto della Pizza (Casa de Pizza)
Kartoffel Markt (Casa de Batata)
Strudel Markt (Casa do Strudel)
Mercatto dele Pasta (Casa de Macarrão)
Casa do Churros
Casa do Churrasco
Mandel Markt (Casa da Castanha)
Mercato del Risotto (Casa do Risoto)
Dois dos espaços, Mandel Markt e Mercato del Risotto, são novidades nesta 31ª edição, trazendo ainda mais variedade à experiência gastronômica.
Entre os pratos a serem degustados, estarão iguarias típicas como eisbein (joelho de porco) com purê de batatas e chucrute especial, flammkuchen (uma espécie de pizza alemã), spätzle (massa tradicional alemã) com diferentes molhos, polenta em variadas preparações, salsichão e uma gama de mais de 90 opções que prometem satisfazer os paladares dos visitantes da Festa do Imigrante.
