A cidade de Timbó faz parte do Roteiro Cervejeiros do Vale, lançado em novembro pelo setor de Turismo e Cultura do Consórcio Intermunicipal do Médio Vale do Itajaí (CIMVI). O percurso é composto por estabelecimentos como cervejarias artesanais, hospedagens, restaurantes e operadoras de turismo da região.
O percurso passa por 12 cidades do Vale Europeu com mais de 100 estilos de cervejas. Algumas fábricas recebem os visitantes com apresentação técnica do processo de fabricação, visita a área de produção e degustação dos seus diversos tipos de cerveja. Há opções de circuitos estilo caminhante e cicloturismo.
Em Timbó, fazem parte do Roteiro Cervejeiros do Vale:
- Bar Latino Americano
- Casa da Cerveja
- Cervejaria Borck
- Chocolates Ferana
- Empório Guariba Bier
- Kafundó Pastelaria
- Matarello Gourmet Pizzaria e Hamburgueria
- Paromas Restaurante e Pizzaria
- Pillred Cervejaria Artesanal
- Restaurante Típico Jardim Botânico
- Seledon Turismo
- Seu Porco
- TBC Turismo
- Timbó Park Hotel
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