A Polícia Rodoviária Federal (PRF) apreendeu uma carga de aproximadamente 1,5 tonelada de carnes que estavam sendo transportadas de forma irregular na BR-101, em Palhoça, na Grande Florianópolis. A Vigilância Sanitária Estadual considerou a carga, que tinha como destino um supermercado de São José, como imprópria para consumo.
Durante a fiscalização ao caminhão-baú, os policiais verificaram que o utilitário transportava 25 caixas de carnes diversas sem refrigeração adequada. Acionada, a Vigilência Sanitária compareceu à Unidade Operacional da PRF em Palhoça para analisar o material.
Após a avaliação, a equipe técnica constatou que a temperatura da carga estava entre 12°C e 18°C, em desacordo com as normas sanitárias para o transporte de alimentos perecíveis. Elas determinam que a temperatura máxima para este produto é de 5°C. Além disso, não havia gelo e caixas de isopor para manter a temperatura da carne até o destino. Veja abaixo:
O órgão sanitário determinou a apreensão imediata e a destruição da carne, que será inutilizada por uma empresa especializada.
