Seis tipos de sal comercializados pela internet entraram na mira da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). A agência determinou a apreensão dos produtos e proibiu a fabricação, importação, distribuição, venda, divulgação e utilização dos itens.
Segundo a Anvisa, os produtos não possuem regularização sanitária e eram anunciados em plataformas de comércio eletrônico, em embalagens de 250 gramas, 1 quilo e 2 quilos.
Veja quais são os sais proibidos pela Anvisa
A determinação envolve os seguintes produtos:
- Quanqton Ocean Salts
- Sal Integral Quanqton
- Sal Perfeito
- New Quantic
- Endurance
- Sal Marinho Integral
Produtos eram vendidos com promessas para atletas
Além da falta de regularização, a fiscalização identificou propagandas com alegações não permitidas. Os anúncios apresentavam os produtos como alternativas para atletas e associavam o consumo a benefícios relacionados ao desempenho físico.
Entre as promessas divulgadas, os produtos apareciam descritos como sal marinho integral com alta concentração de magnésio, supostamente desenvolvido para atletas que precisariam de reposição mineral durante e depois de exercícios intensos.
Os anúncios também afirmavam que os produtos poderiam evitar cãibras e fadiga muscular. Da mesma forma, algumas publicidades prometiam reposição mineral durante treinos longos e provas.
Além disso, os materiais de divulgação citavam uma suposta “hidratação celular” por meio de eletrólitos e ainda associavam os produtos a uma recuperação mais rápida depois do esforço físico.
No entanto, a Anvisa determinou a retirada dos produtos do mercado justamente diante das irregularidades identificadas.
Venda pela internet chamou atenção da fiscalização
Os produtos eram anunciados em diferentes plataformas de comércio eletrônico. Por isso, a agência determinou que eles deixem de ser fabricados, importados, distribuídos, vendidos, divulgados e utilizados.
A medida também reforça a necessidade de atenção do consumidor ao comprar alimentos pela internet. Afinal, a regularização sanitária ajuda a garantir que o produto tenha passado pelos procedimentos exigidos pelos órgãos responsáveis.
Além disso, alegações relacionadas à saúde e ao desempenho físico exigem atenção redobrada. Um alimento não deve ser apresentado como capaz de prevenir sintomas ou produzir efeitos terapêuticos sem respaldo e autorização para esse tipo de alegação.
Sal é importante, mas consumo deve ser responsável
Apesar da proibição dos produtos citados, o sal continua tendo um papel importante na alimentação. O principal componente do sal de cozinha é o cloreto de sódio, que fornece sódio e cloro, minerais essenciais para funções como equilíbrio de líquidos, transmissão dos impulsos nervosos e funcionamento muscular.
Entretanto, o organismo precisa desses minerais em quantidades adequadas. Por isso, o consumo excessivo de sódio pode contribuir para problemas de saúde, especialmente quando faz parte de uma alimentação desequilibrada.
Assim, o ideal é utilizar o sal com moderação e priorizar uma alimentação variada. Além disso, produtos vendidos com promessas de benefícios específicos não devem substituir orientação profissional ou cuidados básicos com a alimentação.
Produto atravessa milhares de anos de história
O sal acompanha a humanidade há milhares de anos. Povos antigos já utilizavam o mineral principalmente para conservar alimentos, antes da existência dos modernos sistemas de refrigeração.
Com o passar do tempo, o produto também ganhou importância econômica e cultural. Em diferentes períodos históricos, o sal chegou a ter grande valor comercial e influenciou rotas de comércio e o desenvolvimento de cidades.
Hoje, ele permanece como um dos ingredientes mais presentes na culinária mundial. Além de realçar o sabor dos alimentos, o sal participa de técnicas tradicionais de conservação e preparação.
Porém, a importância histórica e culinária do produto não elimina a necessidade de moderação. No caso dos itens alvo da decisão da Anvisa, a recomendação é não utilizar os produtos e respeitar a determinação sanitária.
