Nesta quarta-feira (30), a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determinou a suspensão da distribuição, venda e consumo do Queijo Minas Artesanal Militão da Canastra e do Molho Pesto Vermelho com Mascarpone Cecco. A decisão atende a alertas sobre risco de contaminação bacteriana e falta de aviso sobre ingredientes alergênicos.
Suspensão do queijo e molho pesto
No caso do queijo artesanal da marca Militão da Canastra, a restrição atinge o lote 42, fabricado em 30 de junho de 2026 e com validade até 30 de setembro de 2026. A fabricante decidiu recolher as peças do mercado após análises do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) identificarem irregularidades microbiológicas.
Os laudos oficiais apontaram contagem de coliformes totais e termotolerantes acima do limite máximo permitido pela legislação sanitária. Assim, a presença desses microorganismos indica falhas de higiene na produção e pode causar desconfortos gastrintestinais aos consumidores.
Por sua vez, a fabricante Cia Bel de Alimentos iniciou a retirada preventiva do lote 07225288 do Molho Pesto Vermelho com Mascarpone Cecco. Portsnto, a medida ocorreu após a verificação de um erro de rotulagem na embalagem.
O rótulo do lote afetado omitiu a declaração da presença de nozes, um ingrediente altamente alergênico. A falha representa um risco grave para pessoas com alergia alimentar a castanhas, que podem sofrer reações severas se consumirem o alimento sem o devido aviso.
Orientação da Anvisa
A Anvisa orienta os consumidores que já adquiriram esses itens a interromperem o consumo imediatamente. Além disso, os compradores podem entrar em contato com os canais de atendimento dos fabricantes para solicitar a troca ou o reembolso.
Dessa forma, as vigilâncias sanitárias fiscalizam os estabelecimentos para garantir a retirada total dos produtos das prateleiras. Por fim, as medidas reforçam a importância do cumprimento rigoroso das normas sanitárias.
